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鉴定真假红酒鉴定方法
作者:admin 发布日期:2018-10-30

干红现在市面上也是有很多种类,品种,渠道不同,所以我们怎么来辨别那?下面让菏泽西劳尔酒业有限公司为大家说一下简单的辨别常识:
主料;红葡萄酒、食用碱、水

其他;餐巾纸,
操作过程如下;

1.用小半勺家用食用碱放一点水兑开就行

 2.准备一张普通的餐巾纸
 3.滴几滴红酒在餐巾纸上,酒会均匀扩散,中间不会有沉淀
 4.把用水兑开的食用碱水滴在红酒上面
 5.这时候神奇的事情发生了,如果红酒变成深蓝色,那么就是真的红酒,如果没有反应,那么红酒就是假的。
因为红葡萄呈现颜色的天然花色苷,在酸性条件下呈现紫红色,而在碱性条件下呈现蓝绿色,这也是很多天然色素都具有的一种呈色特性,若是色素勾兑,颜色则无变化。菏泽进口干红销售有限公司,想要了解更多请查看网址:http://www.hz-bq.com

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